ИЛЛЮСТРАЦИЯ
ГРИГОРИЙ
кол
Е Х Т Я А Л И К Б Е З
6
1 А Л К О Г О Л Ь
I П О Н И Ж А Е Т
А Р Т Е Р И А Л Ь Н О Е
Д А В Л Е Н И Е
Считается, что алкоголь (а осо-
бенно коньяк) расширяет со-
суды. Мизерная доля истины
тут присутствует - небольшие
дозы спиртных напитков дей-
ствительно ослабляют тонус
сосудистой стенки. Но наря-
ду с этим они усиливают часто-
ту сердцебиения. А артериаль-
ное давление зависит от объ-
ема крови,выталкиваемой из
сердца. Чем этот объем больше,
тем давление выше. Ситуация
усугубляется тем, что многие
спиртные напитки содержат
биологически активные веще-
ства, например, тирамин (вер-
муты, вина, пиво), кофеин (ли-
керы, коктейли), которые сами
по себе могут оказывать влия-
ние на артериальное давление,
причем в большинстве случаев
неблагоприятное.
7
1
Б О Л Ь Ш Е
I
В Ы П И Л -
К Р Е П Ч Е С П И Ш Ь
Да, пьяные быстрее засыпа-
ют. Но алкоголь нарушает
нормальный цикл сна, осо-
бенно его поздние фазы.
Часа через четыре он пере-
стает действовать и оставля-
ет тебя в возбужденном со-
стоянии. Сон становится по-
верхностным, человек легче
пробуждается, а проснув-
шись, страдает от похмелья.
Кроме того, через три ночи
такого пьяного засыпания
даже первоначальный снот-
ворный эффект алкого-
ля начинает затухать. А по-
скольку алкоголь не только
успокаивающее средство,
но и мышечный релаксант,
он может вызывать храп и
даже многократные крат-
косрочные остановки ды-
хания во сне. Все еще меч-
таешь о трех литрах пива на
ночь?
Epidem.ru
Journal-plaza.net
8
1 О Т А Л К О Г О Л Я
I Т О Л С Т ЕЮ Т -
С Т А Л О Б Ы Т Ь , О Н
П И Т А Т Е Л Ь Н Ы Й
Алкоголь, особенно крепкий, не
содержит питательных веществ.
Углеводы, что в нем содержат-
ся, превращаются исключитель-
но в жирные кислоты, которые
откладываются на животе, боках
и пр. Кроме того, большие дозы
тормозят нервные центры, сиг-
нализирующие о насыщении (то
есть переедаешь легко). Подни-
мая рюмку крепкого спиртного,
имей в виду - каждый грамм со-
держит не менее 7 ккал.
9
1 А Л К О Г О Л Ь
I С Н И М А Е Т СТРЕСС
Поднять настроение с помощью
алкоголя можно. Но для это-
го выпить надо совсем немно-
го - 20-30 мл водки или конья-
ка. Спиртное провоцирует ин-
тенсивный выброс дофамина
(гормона радости), играющего
важнейшую роль в психофизи-
ческих реакциях. Это вызывает
у человека радостное возбуж-
дение, эйфорию. Но большая
доза вычерпает все твои запасы
дофамина - и наутро к стрессу
добавится похмельная депрес-
сия, поздравляем.
Ю
| А Л Л Е Р Г И И
I
Н А А Л К О Г О Л Ь
Н Е Б Ы В А Е Т
Действительно, этиловый спирт
не вызывает аллергических ре-
акций. Чего нельзя сказать о про-
чих составляющих напитков. Из-
вестно, что сульфиты, используе-
мые для консервации вин, могут
вызвать приступы астмы. Аллер-
гию провоцируют красители, аро-
матизаторы, полифенольные со-
единения в составе вина, коньяка,
коктейлей и т.п. Аллергия на пиво
может быть вызвана реакцией ор-
ганизма на дрожжи или хмель.
При плохой перегонке употре-
бляемого напитка организм мо-
жет отрицательно отреагировать
на сивушные масла. Кроме того,
алкоголь иногда сам способству-
ет аллергии, так как он усугубляет
симптомы, вызываемые другими
веществами. ■
СЕНТЯБРЬ 20р9
33
